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Charme Fabuloso

Este é um cantinho fabuloso e cheio de charme onde eu vou partilhando as minhas experiências. Viagens e comida são os temas mais recorrentes aqui no blogue, mas não faltam assuntos sobre decoração e moda.

Charme Fabuloso

10 receitas de batidos por Beatriz Larrea

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Estou numa fase em que já me canso de comer sempre a mesma coisa. Já revelei aqui no blog (http://charmefabuloso.blogs.sapo.pt/tag/gastronomia) a dificuldade que tenho em cozinhar coisas diferentes que me dêem para levar na marmita para o dia seguinte. 

 

Durante o verão, as coisas são um pouco mais fáceis porque - para além da disposição para fazer coisas, que é claramente maior - posso optar por comidas mais leves e frescas, que não seja necessário aquecer, tais como saladas ou batidos. Nestes dois casos, a vantagem é que posso misturar alimentos saudáveis de forma criativa. E comer aqueles vegetais que não gosto tanto passará a ser uma diversão. 

 

Assim, partilho aqui 10 receitas de batidos feitos a partir de superalimentos, idealizados pela nutricionista mexicana Beatriz Larrea.

 

1.  Batido de frutos vermelhos (previne o envelhecimento prematuro; pode ser bebido ao pequeno-almoço)

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     1 banana

     1/2 taça de mirtilos congelados

     1/2 taça de framboesas congeladas

     1 mão de espinafres

     2 taças de leite vegetal

     1 colher de sementes de cânhamo

     1 colher pequena de manteiga de amêndoa

     bagas de goji para decorar (opcional)

 

 

2. Batido de aveia com maçã (importante para as épocas de outono e inverno; pode ser bebido ao pequeno-almoço)

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    1 ou 2 taças de leite vegetal (amêndoa ou aveia)

    1 colher de aveia

    meia maçã vermelha

    canela, baunilha

    2 colheres de sementes de cânhamo

 

 

3. Batido dos deuses: o cacau (aumenta a energia)

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    1 taça de leite de amêndoa

    1 colher de cacau

    1 banana congelada

    1 colher de manteiga de amendoim

    canela

 

 

4. Batido Pantera Rosa (reforça a pele, o cabelo e as unhas)

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   2 taças de leite de amêndoa

   10 morangos

   1 colher pequena de manteiga de caju

   1/2 banana congelada

   1 pitada de baunilha em pó

 

 

5. Batido de baunilha (contém grande quantidade de cálcio)

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   1 taça de iogurte grego ecológico

   2 taças de leite vegetal sem açúcar

   1 banana congelada

   1 colher pequena de manteiga de amendoim

   1 pitada de baunilha em pó

   1 colher pequena de chía

 

 

6. Batido verde (desintoxica o organismo, pode ser bebido todos os dias)

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   3 taças de água fria (também pode ser de coco)

   2 taças de espinafres cortados

   1 taça de alface romana cortada

   1/2 taça de talo de aipo cortado

   1/2 banana

   1 pêra pequena

    sumo de um limão

   1 colher pequena de canela

 

 

7. Super batido Vitamina C (fortalece o sistema imunitário)

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   2 copos de água muito fria

   1 manga

   2 laranjas pequenas 

   1/4 cenoura

    1 colher de açafrão

    1/2 colher pequena de camu-camu

    1 colher de manteiga de coco

 

 

8. Batido de açafrão (para os que querem perder peso, porque acelera o metabolismo)

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   1 taça de leite de coco

   1/2 ou 1 taça de leite de amêndoa

   1 banana

   2 colheres de açafrão

   1 colher pequena de manteiga de amêndoa

   2 colheres de chía

   1/4 extrato de baunilha

   1 pitada de canela

   sal

   pimenta

 

 

9. Batido de ameixa (melhora o trânsito intestinal)

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   1/2 ou 1 taça de leite de coco

   1/2 colheres pequenas de baunilha

   2 colheres de mel

   5 ou 6 ameixas

   1 pitada de sal

 

 

10. Batido de abacaxi e pêssego (bebida hidratante)

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    1 taça de bocados de abacaxi

    1/2 ou 1 taça de água de coco

    1 pequena colher de manteiga de coco 

    1 pêssego maduro

    2 colheres de linhaça

    sementes de girassol, sementes de chía ou bagas goji para decorar (opcional)

 

O artigo original pode ser visto em http://www.vogue.es/belleza/nutricion-dietas/articulos/recetas-batidos-smoothies-leche-frutas-verduras-superalimentos-beatriz-larrea/25305 ou podem ir buscar mais dicas sobre nutrição ao blog de Beatriz Larrea http://beatrizlarrea.com/

 

 

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